Home - blog tv

SPINTRAVEL | VIAGEM & TURISMO

Postado em 29/11/2007 9:04 por Henri Guimarães

Delícias da gastronomia: Barreado, no Paraná


 Sabe qual é o prato mais tradicional do litoral do estado do Paraná, no Brasil?  peixe ou frutos do mar, acertou? Errou! O prato mais conhecido da costa paranaense vem com carne gorda de boi, tgordura de porco e diversos temperos cozidos durante 12 horas em lume brando. A delícia é apresntada  em panelas fechadas com goma de farinha de pau ( lado direito, foto acima)...



O nome desta iguaria é 'barreado',  tradição da gastronomia local preservada em muitas cidades do estado do Paraná - como Morretes (onde é até atracção turística...), Paranaguá e Antonina.

 



Adicionar Comentário

Participe! Seus comentários poderão ser importantes para outros participantes interessados no mesmo tema. Todos os comentários serão bem-vindos, mas reservamo-nos o direito de excluir eventuais mensagens com linguagem inadequada ou ofensiva, bem como conteúdo meramente comercial.

Gostaria que estas informações sejam lembradas para o próximo comentário?

Digite os caracteres (em maiúsculas e minúsculas) que aparecem na imagem acima.

Home